
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Schœlcher, 97, Martinique, -1
ANBELDEL située à Schoelcher, élabore chaque jour une gamme de pâtisseries fines, entremets, viennoiseries et créations salées, préparées avec soin et créativité. Notre ambition : proposer à chaque client une expérience gourmande agréable, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sous la responsabilité du chef de laboratoire, vous participerez à la fabrication de pâtisseries fines et créatives et interviendrez ponctuellement en boutique pour assurer la vente et la mise en valeur de nos produits. Votre mission : - Préparer, cuire et monter et décorer différentes pâtisseries (entremets, viennoiseries, créations sucrées et salées) - Respecter les fiches techniques et assurer la bonne gestion des matières premières. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le renfort ponctuel en boutique : accueil, conseil, mise en vitrine et encaissement. - Contribuer activement à la bonne image de la maison par un service soigné et professionnel. Profil recherché : - Rigueur, créativité, sens de l'organisation et souci du détail. - Capacité à[...]